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dimecres, 21 d’octubre de 2015

Bizcocho casero



Mañana es el cumpleaños de mi amiga Katia así que he pensado en regalarle un pastel de cumpleaños casero.

La receta es súper fácil para hacer con peques y los ingredientes son habituales en todas las cocinas.


Para el pastel hemos necesitado estos ingredientes:

- 1 yogur
- Harina
- azúcar
- azúcar glas ( opcional )
- aceite
- 3 huevos
- esencia de vainilla ( opcional )
- levadura




Y para hornearlo y que no se pegue en el molde:

- mantequilla
- harina



Y a ponernos manos a la obra!!!

Elaboración:

En un cazo vertemos el yogur y siguiendo la medida de este añadiremos

- 3 medidas de yogur de harina
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 1 medida de yogur de aceite
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas de azúcar glas
- 1 sobre de levadura




Y a removerlo todo hasta que consigamos una masa homogénea. Este paso es el que más a gustado a Biel:




















Tiene que quedar similar a la
Imagen:





Cuando tenemos la masa preparada tenemos que untar mantequilla en el molde y espolvorear harina para que el bizcocho no se pegue:









Una vez hecho este paso ya podemos verter la Masa en el molde y a hornear!!!



El horno tiene que estar a 180° y la duración del horneado es unos 40 min. 

Mi truco es ir pinchando el bizcocho con un palito y cuando el palito sale limpio es que la masa por dentro está hecha!

El resultado:





¿Porque me gusta hacer este tipo de actividades con mi hijo? 

- Es un buen momento para pasarlo juntos.

- Gana confianza en si mismo ya que el resultado siempre es bueno.

- Descubre el mundo desde la perspectiva de la cocina. 

- Conoce los utensilios de la cocina.

- Conoce nuevos alimentos.

- Adquiere vocabulario nuevo.

- Aprende a relajarse mientras lleva a cabo la actividad.

- No es una actividad de competición así pues ayuda a mejorar la autoestima.

- La libertad de expresión, movimiento y creación llena de felicidad al niño.

- El niño se siente realizado al acabar una actividad sin patrón establecido, por lo tanto hago lo que haga estará bien.

- El resultado siempre es positivo.

- Ayuda a regular movimientos del cuerpo.

- El niño aprende todas sus posibilidades.

- Ayuda a desarrollar una habilidad.

- Crea interés por el trabajo que está realizando.

- Aumenta la capacidad de concentración.

- Fomemta la imaginación.

- Experimenta con los cinco sentidos

- Se siente útil y realizado al ayudar a mamá con una tarea que no es un juego

- Pone en práctica lo que aprende por imitación.

- Adquiere nuevos patrones de comportamiento.

- Conoce un espacio nuevo para él ( la cocina )

- Descubre texturas, olores, colores y sabores nuevos.

- Trabajanla psicomotricidad fina.

- El resultado está riquísimo!!!! Jejeje


Ahora solo falta decorar el bizcocho con fondant y regalárselo a Katia!!! 

¿creéis que le gustará nuestro regalo? Mañana os lo cuento!!  ;-)
Y por último os enseño el pastel acabado!!! Os gusta!? Qué ganas tengo de que Katia lo vea!!!








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